Pipoca Doce com Canela e Baunilha
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de milho para pipoca
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de canela
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de cardamomo (opcional)
Modo de preparo:
Numa panela, coloque a manteiga, o açúcar, a canela, a baunilha, o cardamomo e três grão de milho.
Assim que o primeiro grão estourar, coloque restante do milho, misture, tampe a panela e deixe estourar.
De tempos em tempos, mexa a panela levemente em movimento circulares, sem abrir a tampa.
Quando estiver levando mais de dois segundos entre cada estouro, desligue o fogo.
Passe para uma tigela, espere esfriar um pouco e sirva.
Bom apetite!!