Chocolate Quente Cremoso
Ingredientes:
½ xícara (chá) de chocolate amargo picado (cerca de 70 g)
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Em uma panela pequena, coloque o leite, o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo com um batedor de arame para dissolver o chocolate.
Assim que ferver, abaixe o fogo e continue mexendo com o batedor de arame por cerca de 10 minutos, até engrossar e ficar mais escuro. Desligue o fogo e divida em duas canecas pequenas.
Dica extra: transfira as porções individuais para potinhos com tampa (ou em forminhas para gelo) e congele por até 3 meses. Na hora de tomar é só esquentar no micro-ondas.