Pratos típicos

Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Ingredientes:• Meio quilo de filé mignon.• 1 pitada de sal.• 1 pitada de pimenta-do-reino.• 2 colheres (sopa) de manteiga.• meia xícara (chá) de conhaque.• 1 tablete de Caldo Carne.• 2 colheres (sopa) de mostarda.• 1 caixinha de Creme de Leite.• 1 colher (sopa) de salsa picada. Modo de Preparo:• Em um recipiente, tempere os bifes…

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Risoto de camarão

Ingredientes:• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal.• 1 cebola média picada.• 2 xícaras (chá) de camarões médios já limpos (400 g).• 1 colher (chá) de salsa picada.• 1 pitada de sal.• 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo cru.• 1 sachê de tempero à base de peixe bonito (HONDASHI®).• 1 xícara (chá) de vinho branco…

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Filé de tilápia grelhado com aspargos

Ingredientes:• 1 bandeja de filé de Tilápia.• 5 aspargos verdes frescos.• Sal, pimenta calabresa a gosto e um pouco de pimenta-do-reino.• 1 ramo de tomilho.• Suco de meio limão siciliano.• 2 colheres (sopa) de manteiga.• Água.• Rodelas de limão siciliano para decorar. Modo de preparo:• Tempere o peixe em uma tigela com o sal, as…

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Salmão com Crosta de Castanha

Ingredientes:• 800g salmão.• ½ xícara de farinha de rosca.• Uma xícara de castanha de caju.• Uma colher de sopa de manteiga.• 1 colher de sopa de alecrim.• 1 unidade de pimenta dedo de moça (triturada e sem semente).• Sal a gosto. Modo de preparo:• Primeiro, tempere o salmão com sal e, em um refratário, forre…

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Pé de Moleque

Em 30 minutinhos você consegue preparar uma deliciosa receita de pé de moleque que rende até 20 porções, para aproveitar o sabor e a tradição das festas juninas em casa! 🥜🤎 👇🏻 Ingredientes:4 xícaras de amendoim.4 xícaras de açúcar.1 xícara de água. 👇🏻 Modo de preparo:1. Bata o amendoim no liquidificador (não precisa virar uma…

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Cuscuz Paulista

O Cuscuz Paulista é um prato típico de festas juninas e julinas que vai incrementar muito sabor e praticidade no seu cardápio! Aprenda como fazer e aproveite: 👇🏻 Ingredientes:1/2 Xícara (chá) de azeite.1 Cebola picada.1 Lata ou caixa de molho de tomate.2 Latas de água.1 Lata de ervilha.1 Lata de milho verde.1 Pimentão.2 Latas de…

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