Arroz Frito com Legumes e Linguiça
Ingredientes:
50g de Linguiça Defumada Paio Perdigão
2 colheres de Azeite
1 dente de Alho
½ Cenoura ralada
½ Abobrinha ralada
1 xícara de Arroz cozido
Sal à gosto
Pimenta à gosto
Cebolinha à gosto
Modo de Preparo:
Refogue o alho em uma frigideira com azeite;
Em seguida, adicione a cenoura ralada e a abobrinha ralada;
Deixe refogar por 2 minutos. Inclua o arroz cozido e misture bem;
Adicione a linguiça picada, sal e pimenta a gosto. Frite até ficar bem dourada;
Sirva com cebolinha.
Bom apetite!!